Le Moulin à Soufre, carte de repas à Rivesaltes
Salades, entrées, poissons, viandes, desserts…dans les Pyrénées-Orientales
Optez pour une cargolade typique de notre région !
Le Moulin à Soufre est votre adresse incontournable !
Notre restaurant à Rivesaltes met à votre disposition une carte variée de repas complets et gourmands.
Soucieux de votre satisfaction, nous élaborons nos plats de manière traditionnelle à base de produits frais et minutieusement sélectionnés.
Salades
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Salade du moulin : Salade tomate poivrons œuf anchois oignons olives |
13 € |
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Salade de chèvre chaud : Salade tomate fromage de chèvre légumes confits |
13 € |
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Salade de gésiers confits : Salade tomate croûtons gésiers |
13 € |
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Salade du chef : Salade chèvre de chaud jambon Serrano gésiers confits |
20 € |
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Salade gourmande : Salade tomates gésiers confits foie gras toast |
20 € |
Entrées chaudes
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Moules à l'aïoli gratinées |
15 € |
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Couteaux à la plancha |
16 € |
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Tortillons calamars panés |
17 € |
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Calamars à la plancha |
19 € |
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Gambas à la plancha |
22 € |
Entrées froides
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Foie gras mi cuit |
22 € |
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Assiette végétarienne : Méli-mélo de crudités |
15 € |
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Assiette catalane : Anchois esclivade, jambon Serrano, pain tomate |
20 € |
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Anchois de Collioure Maison Desclaux |
18 € |
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Jambon Serrano pan tomate |
15 € |
Poissons
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Pavé de saumon à la plancha |
20 € |
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Loup de mer sauce champagne |
23 € |
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Morue à la catalane |
21 € |
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Moules à l'aïoli gratinées |
16 € |
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Couteaux à la plancha |
17 € |
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Tortillons calamars panés |
18 € |
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Seiches à la plancha |
21 € |
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Calamars à la plancha |
20 € |
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Duo de morue gratinée à l'aïoli et catalane |
22 € |
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Morue gratinée à l'aïoli |
23 € |
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Gambas géantes à la plancha |
23 € |
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Lotte à la plancha |
26 € |
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Coquilles Saint Jacques sauce champagne |
26 € |
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Filet de Saint Pierre |
26 € |
Viandes grillées
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Boudin noir |
16 € |
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Saucisse |
16 € |
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Entrecôte sauce au choix |
24 € |
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Entrecôte XXL |
30 € |
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Entrecôte |
22 € |
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Magret de canard |
21 € |
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Filet de bœuf |
26 € |
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Parillade de viande : Agneau poulet canard porc saucisse boudin |
25 € |
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Côte de bœuf |
35 € |
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Côte d'agneau |
21 € |
Viandes
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Bavette aux échalotes fondantes |
19 € |
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Aiguillettes de canard au banyuls |
19 € |
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Magret de canard sauces au choix poivre, roquefort, banyuls,cèpes |
23 € |
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Epaule d'agneau à l'ail confit |
32 € |
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Tournedo de bœuf façon Rossini |
31 € |
Desserts et glaces
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Desserts |
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Dessert du jour |
6,50 € |
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Omelette norvégienne |
8 € |
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Crème catalane |
7 € |
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Fondant au chocolat |
7,50 € |
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Millefeuille du moulin aux fruits rouges |
8 € |
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Profiteroles au chocolat chaud |
8 € |
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Soufflé glacé au grand marnier |
8 € |
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Tarte Tatin tiède |
8 € |
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Baba au rhum |
8 € |
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Assiette de fromages du jour |
6,50 € |
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Irish coffee |
9 € |
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Glaces |
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Coupe (3 parfums aux choix) : Vanille, chocolat, café, fraise |
6 € |
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Sorbets : Citron, abricot, pêche |
6 € |
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Café ou chocolat liégeois : 2 boules café ou chocolat, vanille, coulis café ou chocolat, chantilly |
8 € |
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Dame blanche : 3 boules vanille sauce chocolat chaud chantilly |
8 € |
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Coupe Roussillon : 1 boule abricot, pêche vanille, 3cl muscat de Rivesaltes |
8,50 € |
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Coupe colonel : 3 boules sorbet citron 2cl vodka |
8,50 € |
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Coupe irlandaise : 3 boules café, 2cl crème de whisky |
8,50 € |
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Glace catalane : Glace crème brûlée, touron, nata, sauce caramel |
8,5 € |
Pour tout complément d’information, contactez Le Moulin à Soufre à Rivesaltes.